Notre savoir-faire
Dans notre exploitation, la qualité de ce que nous produisons et le bien-être animal sont au centre de nos préoccupations et guide chacune de nos pratiques d'élevage. Nous croyons fermement que le respect et les soins apportés à nos vaches charolaises sont essentiels pour garantir la qualité exceptionnelle de notre production.
Des techniques de production respectueuses du produit et des animaux
Nous mettons en œuvre des techniques de production respectueuses, qui préservent à la fois la qualité du produit et le bien-être de nos animaux. Notre approche combine savoir-faire traditionnel et pratiques durables, garantissant une viande de haute qualité, issue d’un élevage éthique et responsable
Le bien-être animal au coeur de la ferme du GAEC du Haut du Village
Le pâturage en liberté à la belle période
Nos vaches charolaises bénéficient d'un accès libre aux pâturages verdoyants de Montagnat. Elles y trouvent une alimentation naturelle composée d'herbe fraîche, favorisant leur santé et leur bien-être
Une alimentation naturelle et équilibrée
En complément du pâturage, nous veillons à ce que l'alimentation de nos vaches soit équilibrée et exempte d'additifs artificiels. Nous produisons la quasi-totalité des besoins alimentaires sur notre exploitation. Une alimentation saine est cruciale pour leur développement et la qualité de la viande.
Des espaces de vie sains
Les infrastructures de notre ferme (au centre du village et à Montplaisant) sont conçues pour offrir aux animaux un environnement spacieux, propre, et adapté à leurs besoins naturels. Chaque vache dispose de suffisamment d’espace pour se déplacer librement et se reposer confortablement.
Des soins vétérinaires préventifs
Nous accordons une grande importance à la santé de nos vaches, avec des visites vétérinaires régulières pour assurer leur bien-être. Les soins préventifs sont privilégiés pour éviter tout stress ou inconfort inutile.
Des pratiques d'élevage douces
Nos méthodes d'élevage sont basées sur le respect et la douceur. Nous évitons toute forme de stress ou de manipulation brutale, en privilégiant des interactions calmes et positives avec nos animaux.
Le respect du cycle naturel
Nous suivons les cycles naturels de reproduction et de croissance, sans recourir à des pratiques intensives qui pourraient nuire à la santé des animaux. Cette approche garantit une vie sereine et équilibrée à nos vaches.
