Un engagement durable
Notre engagement envers le bien-être animal ne se limite pas à la ferme. Il s'inscrit dans une démarche globale de production durable et respectueuse de l'environnement. En prenant soin de nos vaches charolaises, nous prenons soin de la terre, de notre communauté, et des générations futures.
Cet engagement pour le bien-être animal se reflète dans la qualité de la viande que nous produisons : tendre, savoureuse, et authentique, à l'image des valeurs qui animent notre ferme mais également dans le choix de nos partenaires locaux.
Au GAEC du Haut du village de Montagnat, nous sommes fiers de collaborer avec des partenaires locaux qui partagent nos valeurs de qualité, de respect de l'environnement et de promotion du terroir. Ces collaborations renforcent notre engagement pour une agriculture durable et permettent de soutenir l'économie locale.
Coopérative Agricole de l'Ain
Nous travaillons étroitement avec la Coopérative Agricole de l’Ain, qui nous fournit des semences et des conseils techniques adaptés à notre terroir.
Leur expertise nous aide à maintenir la qualité de nos pâturages et à garantir une alimentation naturelle pour nos vaches charolaises.
Abattoir de Bourg-en-bresse
Nous collaborons avec l’Abattoir de Bourg-en-Bresse, reconnu pour ses pratiques respectueuses du bien-être animal.
Leur proximité nous permet de limiter les déplacements et de réduire le stress des animaux, tout en assurant une traçabilité complète de notre production.
Lycée agricole des Sardières
Nous collaborons avec le lycée des sardières en louant leur laboratoire de transformation.
Equipés des dernières technologies et respectant les normes les plus strictes, il nous permet de transformer nos viandes charolaises avec soin et précision et vous garantissant ainsi une haute qualité et fraicheur de nos produits.
Boucher Local - EURL Vallée prestations
Afin de vous garantir un produit de qualité, nous nous entourons de professionnels qualifiés et expérimentés.
En effet le métier de boucher requiert une maîtrise approfondie des techniques de découpe et de préparation de la viande.
Il nous semblait essentiel de s’entourer d’un artisan passionné, formé aux techniques les plus fines et engagés dans le respect des normes les plus strictes afin de vous garantir un produit de qualité